Café Restaurant VÁCLAV ve spolupráci s pražským fusion bistrem Závitkárna vás srdečně zvou do "POP-UP restaurace" ve středu 20.9.2023 od 18:30 hodin na moderně pojatou asijskou klasiku v podobě letních závitků a bowls. 

Těšit se můžete na tříchodové, moderně pojaté, asijské menu. Ukázku přípravy oblíbených letních závitků a ochutnávku japonské zmrzliny matcha a welcome drink. 

Cena servírovaného menu o třech chodech pro 1 osobu: 690,- Kč
 

Při koupi vstupenky si prosím zvolte variantu menu. V nabídce si lze vybrat z MASOVÉHO MENU nebo VEGETARIÁNSKÉHO MENU.

Rezervace stolu na tel.: 732 408 314 nebo na emailu: michal.cermak@zatisigroup.cz
Rezervace je platná jen po zakoupení vstupného.

Středa 20. září  2023 | od 18:30
Škoda Muzeum | Café Restaurant Václav

Cena menu: 690,- Kč / 1 osoba

VARIANTA MENU č. 1 - MASOVÉ MENU

Studený předkrm
Závitek s trhaným vepřovým se zázvorem a hoisin, koriandr, máta, pražené arašídy, korejské okurky, povidlový dip

Hlavní chod
Dýňové kari s cuketou, hráškem, paprikou, losovo - krevetové kuličky s citronovou trávou, jasmínová rýže, bylinky, arašídy 

Dezert
Tapioca puding s kokosovým mlékem, sambal, mangové coulis
Matcha zmrzlina ze zeleného čaje

VARIANTA MENU č. 2 - VEGETARIÁNSKÉ

Studený předkrm
Avokádový závitek s opečeným marinovaným tofu, okurkou, jablky, mungo, asijské bylinky, kokos, mix salátů a arašídovo-kokosový dip s tamarindem

Hlavní chod
Dýňové kari s cuketou, hráškem, paprikou a opečenými shitake, jasmínová rýže, bylinky, arašídy

Dezert
Tapioca puding s kokosovým mlékem, sambal, mangové coulis
Matcha zmrzlina ze zeleného čaje